콩맛나는순두부1 맛평가/ 경주 맷돌손두부찌개 맷돌순두부찌개 9000원(2021년 기준) 해물맛을 엄청 우려냈다. 게다리와 말린 새우와 꼬막조개가 있다. 보통 파는 순두부 찌개의 고추기름 맛과는 사뭇 다른 맛이다. 맵지는 않았다. 뚝배기가 열전도율이 좋은 거라 온도 유지가 잘되는 듯. 해물을 별로 좋아하지 않아서 별로였지만 두부 덕분에 잘 넘어갔다. 두부는 거친표면이지만 부드러우면서 고소한 맛이 진하게 난다. 맷돌에 갈아서 입자가 적당해서 콩맛이 잘 느껴지는 것 같다. 해물맛 사이에서도 느껴질 정도니까. 밥도 그리 나쁜 편은 아니다. 도시에서 먹는 밥은 가끔 너무 질이 안좋은데 꽤 찰지고 단맛도 좀 난다. 반찬은 7첩으로 나온다. 꽁치를 안좋아해서 남 줘버렸지만 신선하다고 한다. 콩비지가 좋았다. 순하고 부드러운 질감에 된장과 김치가 들어있어서 고소.. 2022. 11. 25. 이전 1 다음
